Рассольник «Любимый»
Сытный и ароматный рассольник.
Ингредиенты
- Вода 2 л.
- Картофель 650 гр.
- Рис 0,5 ст.
- Мясо 300 гр.
- Морковь 130 гр.
- Лук репчатый 170 гр.
- Соленые огурцы 300 гр.
- Сметана 150 гр.
- Бульонный кубик 1 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Специи по вкусу
- Зелень укропа по вкусу
- Растительное масло 2 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 10
Картофель, мясо (любое) и лук нарезать небольшими кубиками.
Шаг 3 из 10
Соленые огурцы и морковь натереть.
Шаг 4 из 10
Налить в кастрюлю воду и довести до кипения. Положить в нее бульонный кубик и мясо.
Шаг 5 из 10
На сковороде на масле обжарить лук с морковью.
Шаг 6 из 10
Добавить огурцы и сметану и потушить 3 мин.
Шаг 7 из 10
В кастрюлю выложить картофель и рис и поварить 15 мин.
Шаг 8 из 10
Потом добавить зажарку и поварить еще 5-7 мин.
Шаг 9 из 10
В конце варки добавить специи, лавровый лист и мелко нарубленную зелень. Убрать с огня.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова, спасибо, девочки!