Блинчики с заварным кремом
- Вода 300 мл.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 100 г.
- Мука пшеничная 6,5 ст. л.
- Молоко 250 мл.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 20 г.
Добавить в сотеник одно яйцо, 60 г сахара, 1,5 ст. л муки и хорошо перемешать.
Добавить 50 мл молока и хорошо перемешать.
200 мл молока вскипятить в миске.
Добавить яичную смесь в кипящее молоко тонкой струйкой, постоянно помешивая ложкой довести до кипения и варить на медленном огне 2-3 минуты.
Добавить сливочное масло и хорошо перемешать. Отключить плиту.
Дать остыть до комнатной температуры.
В миску добавить одно яйцо, 40 г сахара, соль по вкусу.
Добавить воду и хорошо перемешать.
Добавить 5 ст. л муки и хорошо перемешать венчиком.
Добавить растительное масло и хорошо перемешать.
Наливать тесто на раскаленную сковороду без добавления масла.
Жарить с двух сторон с каждой стороны по 1-2 минуты.
На край блинчика ложим заварной крем.
Сворачиваем блинчик.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова
YulyaMukuta
Nadin 05
Yulia.