Щи из квашеной капусты
Щи из квашеной капусты — рецепт русской кухни. Варить щи из квашеной капусты начинали с осени, когда появлялась первая квашеная капуста, а зимой щи из квашеной капусты были одним из самых распространённых супов.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная квашеная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная квашеная 1 кг
- Свинина мякоть 600 гр.
- Картофель 1-2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вода 2 л.
- Соль по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
- Сметана 15% жирности по вкусу
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
В чашу мультиварки кладем лук, морковь и мякоть нежирной свинины
Шаг 2 из 7
Заливаем водой
Шаг 3 из 7
Добавляем квашеную капусту
Шаг 4 из 7
Ставим на программу Суп
Шаг 5 из 7
Через 20 минут добавляем порезанный картофель, лавровый лист и солим по вкусу. Варим до готовности.
Шаг 6 из 7
Готовые щи.
Готово!
Разливаем по порциям, добавляем сметану. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!