Овощной суп с рисом и зеленым горошком
Борщ и щи в наших широтах занимают первое место на обеденном столе во многих семьях. Однако не стоит умалять значения овощных супов. Их ассортимент достаточно широкий. В зависимости от того, какие овощи вы положили в кастрюлю меняется вкус супа. Сегодня у нас самый простой овощной суп с рисом и консервированным горошком. Со свежим горошком суп будет намного вкуснее. Ждем лета.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бульон куриный 1,5 л.
- Картофель 2 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Капуста белокочанная 100 грамм
- Рис 2 ст.л.
- Горошек зеленый 100 грамм
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Соль по вкусу
- Петрушка 10 грамм
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 7
В бульон выложите нарезанный картофель. Поставьте кастрюлю на плиту и начинайте варить суп.
Шаг 2 из 7
Лук с морковью нарежьте и слегка припустите в сковороде с подсолнечным маслом. После добавьте в кастрюлю с картофелем.
Шаг 3 из 7
Всыпьте промытый рис.
Шаг 4 из 7
Через 10-15 минут добавьте в кастрюлю нарезанную капусту. Суп посолите по вкусу.
Шаг 5 из 7
Когда все ингредиенты супа будут готовы, добавьте консервированный зеленый горошек и выключайте.
Шаг 6 из 7
Готовый овощной суп приправьте нарезанной петрушкой или укропом.
Готово!
Овощной суп готов. Подаем на обед.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!