Холодный свекольник
В жаркую погоду предлагаю приготовить на обе вот такой вот холодный суп. Он прекрасно освежает, бодрит и поднимает настроение. Хранить его лучше всего в холодильнике, чтобы всегда наготове было холодное блюдо.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт
- Яйцо (отварное) 2 шт
- Огурец 1 шт
- Творог 200 г
- Кефир 0,5 л
- Вода 0,5 л
- Зелень 1 пучок
- Соль по вкусу
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Свеклу отварите, остудите и натрите на крупной терке.
Шаг 2 из 5
Добавьте творог и нарезанные яйца.
Шаг 3 из 5
Добавьте нарезанные огурцы.
Шаг 4 из 5
Добавьте зелень и залейте кефиром и водой.
По вкусу немного подсолите.
По вкусу немного подсолите.
Готово!
Охладите в холодильнике и угощайтесь.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!