Холодный суп на кефире с огурцами
Хочу рассказать, как легко и быстро, можно приготовить холодный суп на кефире, в состав которого входят огурцы, яйца и укроп.Этот суп прекрасно освежит вас в жаркую погоду, а также он прекрасно подойдёт тем, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты
- Огурец 3 шт
- Кефир 700 г
- Чеснок по вкусу
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Яйцо куриное 2 шт
- Укроп 0,5 пучка
Приготовление~10 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления супа, нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Натираем чеснок.
Шаг 3 из 8
Огурцы нарезаем мелкими кубиками, можно конечно их натереть.
Шаг 4 из 8
Солим и перчим.
Шаг 5 из 8
Яйца нарезаем кубиками.
Шаг 6 из 8
Добавляем нарезанный укроп и чеснок. Перемешиваем.
Шаг 7 из 8
Разводим кефиром. Если он густоват, добавляем немного воды. Подаём суп охлаждённым.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!