Сливочный крем - суп из огурца и крутонов
Не давно я была в гостях у подруги и она готовила этот сливочный крем - суп с огурца. Угостила меня, и мне понравился такой нежный, воздушный суп из обычного огурца.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Болгарская
- Основной ингредиент:Огурец
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Огурец 200 гр.
- Сливки 15 % 100 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу.
- Хлеб тостерный 2 кус.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления этого нежного супа нам понадобиться огурец.
Шаг 2 из 7
Нарезать огурцы кубиком.
Шаг 3 из 7
Перебить огурец в блендере.
Шаг 4 из 7
Добавить сливки, снова перебить.
Шаг 5 из 7
Далее на слабом огне за кипятить суп. Добавить соль и перец.
Шаг 6 из 7
Далее на сухой сковороде подсушить крутоны.
Готово!
Горячий крем - суп с огурца подавать с крутонами. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!