Суп-пюре из индейки и овощей
Приготовление супов-пюре занятие творческое и очень благодарное. Рецепт овощного супа-пюре может готовиться как на бульоне, так и на сливочном масле. Суп-пюре овощной можно приготовить практически из любых овощей.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Тыква
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Тыква 200 гр.
- Грудка индейки 150 гр.
- Сельдерей корневой по вкусу
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соус томатный по вкусу
- Масло оливковое для жарки
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 6
Отвариваем ос овощами грудку индейки
Шаг 2 из 6
Отдельно обжариваем лук с добавлением в конце томатного соуса.
Шаг 3 из 6
Отдельно отвариваем тыкву и кабачок
Шаг 4 из 6
Отварные овощи измельчаем в чаше блендера
Шаг 5 из 6
Добавляем немного бульона и приправляем специям по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!