Тыквенный крем-суп с кабачками и креветками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5238 раз

Впервые попробовала тыквенный суп в ресторане и влюбилась в его вкус. И конечно захотелось приготовить что-то подобное в домашних условиях. Попробуйте мой вариант супа из тыквы с кабачками и креветками.
Ингредиенты
- Тыква 300 грамм
- Картофель 4 штуки
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Кабачок ½ штуки
- Чеснок 1 зубец
- Паприка ½ чайн.л
- Лавровый лист 1 штука
- Сливки жирные 1 стол.л
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Семечки тыквенные по вкусу
- Креветки по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Тыква
- Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 4
Подготовить все необходимое для приготовления. Кабачок у меня замороженный из сезонных запасов.

Шаг 2 из 4
Крупно нарезать очищенные овощи.

Шаг 3 из 4
Опустить в кипящую подсоленную воду с лавровым листом сначала морковь и лук, немного позже добавить картофель и кабачок. Проварить минут 10, затем добавить кусочки тыквы, паприку и смесь перцев. Отварить до мягкости тыквы, добавить нарезанный чеснок. Через минут 5 суп можно снять с огня. Лавровый лист удалить из кастрюли с супом.
Добавить жирные сливки и пюрировать суп с помощью блендера.

Готово!
В тарелку с крем-супом добавить немного сливок, очищенные тыквенные семечки и коктельные креветки. Вкусно кушать с тостами или сухариками.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Оригинальный супчик!
13 мая 2019 18:14
Ответить
Салат из тыквы
Хочу предложить замечательный, полезный, вкусный, простой и быстрый ...
10.11.2016, 21:39
тамара агапитова
Тыквено-яблочный фрэш с корицей
Оригинальный и вкусный фруктово-овощной фрэш с корицей на десерт. ...
30.09.2014, 17:41
Oduvanchik
Тыквенный суп-пюре на кокосовом молоке
Суп с нежной текстурой и легким кокосовым ароматом.Норма на 3-4 порц ...
26.01.2014, 00:58
Татьяна Маражо
Суп с тыквой и красной чечевицей
Супы совершенно законно завоевали своё место в нашем повседневном ме ...
25.02.2015, 19:55
Zoya7
Каша тыквенная молочная с рисом
В сезон тыквы предлагаю приготовить вкусную молочную тыквенную кашу. ...
14.11.2021, 17:11
Pearl
Салат из тыквы и моркови
Предлагаю приготовить отличный салат из тыквы и моркови без термичес ...
06.04.2016, 16:25
Senata
Овощное соте с грибами и тыквой
Овощное соте с грибами - шампиньон, тыквой и консервированным горошк ...
16.10.2016, 18:46
lorik26
Тыква жареная с грибами
Приготовить тыкву можно и как основное блюдо для обеда или для ужина ...
13.11.2016, 18:53
тамара агапитова
Тыква с рыбным соусом и кориандром
Перед Вами вкусная овощная закуска из тыквы в рыбном соусе с корианд ...
25.05.2017, 15:29
ОльгаЧ
Заготовка тыквы
Тыква - последний овощ на грядке, но далеко не последний на кухне. С ...
24.02.2013, 07:58
Marina30