Сливочный крем - суп из тыквы и картофеля с отварным лососем
Сливочный крем - суп из тыквы и картофеля с отварным лососем. очень люблю такие супы. Это очень вкусно и сытно. Сегодня предлагаю Вам приготовить тыквенно - картофельный крем - суп с отварной красной рыбой. Попробуйте.
Ингредиенты
- Тыква 100 гр.
- Картофель 1 крупный
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Сливки 20% 100 мл.
- Вода 100 мл.
- Филе рыбы лосось 50 гр.
- Семечки тыквенные горсть
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Масло растительное 1 ст.л.
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления этого супа я буду использовать тыкву и картофель. Очистить и нарезать.
Шаг 2 из 7
Залить водой и отварить до мягкости.
Шаг 3 из 7
Подготовить лук, чеснок и сливки. Обжарить овощи до золотистости.
Шаг 4 из 7
К отварным овощам добавить жареный лук и чеснок. Воду та что осталась после варки овощей я не сливала.
Шаг 5 из 7
Добавить сливки, специи. За кипятить.
Шаг 6 из 7
Пюрировать блендером.
Готово!
Готовый суп посыпать жареными тыквенными семечками и выложить кусочки отварного филе лосося. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!