Овощной суп-пюре
Предлагаю вашему вниманию отличный диетический суп, который можно приготовить, как на бульоне, так и на воде. Если здоровье позволяет, то можно в него добавить не очень жирные сливки. Суп очень полезный, вкусный и сытный, с нежной, кремовой консистенцией.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 5
Кабачки и морковь нарежьте и выложите в кастрюлю.
Шаг 2 из 5
Добавьте нарезанный картофель и тыкву.
Шаг 3 из 5
Налейте воду так, чтобы она покрывала овощи. Посолите по вкусу и варите овощи до готовности.
Шаг 4 из 5
После слейте овощной отвар. Взбейте овощи блендером до консистенции пюре. Разбавьте овощным отваром до желаемой консистенции. Можно добавить немного сливок.
Готово!
Овощной суп-пюре или крем-суп готов.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!