Овощной суп на рыбном бульоне
Овощной суп на рыбном бульоне - вкусный, легкий и быстрый в приготовлении. Такой суп можно подать на обед или на ужин. Рыбу можно использовать любую морскую.
Ингредиенты
- Хек 1 шт.
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Горошек зеленый (замороженный) по вкусу
- Лук зеленый по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Хмели-сунели 1 чай.лож.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Филе рыбы отварить минут 20.
Шаг 2 из 5
Пока варится рыба, нужно нарезать картофель, лук, морковь и выложить в кастрюлю.
Шаг 3 из 5
Бульон процедить и залить в кастрюлю с овощами. Варить до готовности овощей.
Шаг 4 из 5
В конце посолить, поперчить и добавить хмели-сунели. Посыпать зеленым луком.
Готово!
Каждому в тарелку высыпать горошек и кусочки рыбы. Залить супом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!