Картофельный суп с килькой в томате
Рекомендую приготовить на обед простой в приготовлении картофельный суп с килькой в томате. Суп получается вкусный, сытный и ароматный. Этот вариант супа подходит для вегетарианского и постного питания.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Вода 1,5 л.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Морковь 1/2 шт.
- Килька 1 б.
- Соль 3 г.
- Перец черный 1 г.
- Лавровый лист 1 шт.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Укроп 10 г.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 9
Поставить воду на плиту и довести до кипения.
Шаг 2 из 9
В кипящую воду добавить картофель довести до кипения, собрать пену и посолить по вкусу. Варить 25 минут.
Шаг 3 из 9
Нарезать лук и морковь небольшими кубиками.
Шаг 4 из 9
Поджарить лук и морковь на оливковом масле в течение 5 минут.
Шаг 5 из 9
Добавить в суп зажарку, лавровый лист, черный перец.
Шаг 6 из 9
Добавить кильку в томате.
Шаг 7 из 9
Добавить мелко нарезанный укроп и перемешать.
Шаг 8 из 9
Довести до кипения и проварить одну-две минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!