Фасолевый суп по -сербски

5.00
1 голос
Очень сытный, густой с пикантной горчинкой суп.
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
С вечера замачиваем, а утром отвариваем фасоль.
Шаг 2 из 5
Пока она варится тушим морковь с луком.
Шаг 3 из 5
Когда фасоль почти готова, перекладываем ее в говяжий бульон, сваренный заранее. Фасоль можно варить сразу в бульоне. Бросаем морковь с луком. Затем солим, перчим и варим еще минут 10-15.
Шаг 4 из 5
Из яйца, муки и соли готовим тесто для клецек. Чайной ложкой кладем клецки в кипящий суп. Как только всплывут - готово. Выдавливаем чеснок в суп и выключаем.
Готово!
Вкусно, попробуйте.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
mama Tasi,
И я тоже, спасибо, Наташа.
22 июня 2012 20:26
Люблю фасолевые супы!
21 июня 2012 22:09