Суп с пшеном фасолью и замороженными овощами
Суп с пшеном, фасолью, замороженными овощами приготовить можно быстро, если у вас готов бульон и отваренная фасоль. У меня овощи - морковь, зеленый лук, цветная капуста, болгарский перец и петрушка замороженная со сметаной кубиком. Фасоль отварная и замороженная.
Ингредиенты
- Бульон 3 литра
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Пшено 2 ст.лож.
- Фасоль 0,5 стакан
- Овощи по вкусу
- Сметана 1 ст.лож.
- Петрушка по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Карри 1 чай.лож.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Почистить и нарезать картофель, морковь и лук.
Шаг 2 из 5
Высыпать в кастрюлю с бульоном и сразу добавляем пшено. Варить на среднем огне до готовности картофеля.
Шаг 3 из 5
Фасоль, петрушку и овощи высыпаем все вместе.
Шаг 4 из 5
Добавить сметану, соль, перец и карри. Варим минут пять.
Готово!
Вот и все. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!