Гороховый суп с копчёной куриной грудкой
Сытный, наваристый, густой гороховый суп приготовленный с копчёной куриной грудкой сделает ваш обед вкусным, сытным и аппетитным. К гороховому супу хорошо подавать вместо хлеба сухарики.
Ингредиенты
- Вода 2 л.
- Горох 200 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 2 шт.
- Грудка куриная копченая 100 г.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Укроп 5 г.
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 10
Помыть горох холодной водой, залить холодной водой и поставить на плиту, довести до кипения и собрать пену. Варить 30-40 минут.
Шаг 2 из 10
Когда сварился горох, добавляем нарезанный кубиками картофель, довести до кипения и собрать пену. Варить 30 минут.
Шаг 3 из 10
Нарезать лук и морковь кубиками.
Шаг 4 из 10
Поджарить лук и морковь на растительном масле в течение 5-7 минут.
Шаг 5 из 10
Нарезать кубиками куриную грудку.
Шаг 6 из 10
Добавить зажарку.
Шаг 7 из 10
Добавить соль и перец по вкусу.
Шаг 8 из 10
Добавить куриную грудку и мелко нарезанный укроп.
Шаг 9 из 10
Довести до кипения и отключить плиту.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!