Суп с ленивыми фрикадельками и грибами
Предлагаю вам приготовить простой, вкусный и быстрый суп с ленивыми фрикадельками.
Суп получается наваристым, вкусным, полезным! А приготовление его не займёт много времени. Нам суп понравился, надеемся понравится и вам.
Суп получается наваристым, вкусным, полезным! А приготовление его не займёт много времени. Нам суп понравился, надеемся понравится и вам.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Шампиньоны 6 шт.
- Фарш куриный 250 г
- Зелень 0,3 пучка
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Картофель чистим, моем и нарезаем.
Шаг 2 из 11
Выкладываем картофель в кастрюлю, добавляем корень петрушки, заливаем холодной водой и отправляем вариться.
Шаг 3 из 11
Морковь нарезаем кружочками.
Шаг 4 из 11
Лук нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 5 из 11
Часть лука отправляем в фарш, солим его, перчим и перемешиваем.
Шаг 6 из 11
Грибы нарезаем пластинками.
Шаг 7 из 11
Фарш набираем ложкой произвольно и не формируя отправляем в суп.
Шаг 8 из 11
Сразу за фрикадельками добавляем в суп грибы и пассерованные овощи.Солим и перчим.
Шаг 9 из 11
В последнюю очередь вводим в суп зелень.
Шаг 10 из 11
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!