Суп из фасоли с грибами и кукурузной мукой
Суп из фасоли с грибами и кукурузной мукой. простейший в приготовлении суп, ну какой он вкусный. Такой суп можно приготовить с кукурузной мукой или кукурузной крупой. Можно в суп добавить еще вареную кукурузу, чтобы усложнить состав.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Петрушка пучок
- Чеснок 2 шт.
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Шампиньоны 10 шт.
- Фасоль белая консервированная 1 стакан.
- Сметана 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Крупа кукурузная 3 ст лож.
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 7
Мелко нарежьте лук - лук любой, у меня красный и репчатый. Мелко нарежьте чеснок и стебли петрушки, добавьте сливочное масло и тушите на слабом огне минут семь.
Шаг 2 из 7
Среднего размера шампиньоны разрежьте вдоль на 8 частей и отправьте грибы в кастрюлю и увеличив чуть огонь до среднего, жарим минуты три - пять.
Шаг 3 из 7
Всыпьте муку или крупу, перемешайте и чуть обжарьте.
Шаг 4 из 7
Добавьте консервированную фасоль и сразу..
Шаг 5 из 7
Влейте воду. После закипания варите минут 15.
Шаг 6 из 7
Суп посолите, поперчите и добавьте сметану. Варите еще минут пять.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!