Суп из сушеных белых грибов в мультиварке
Грибной суп из сушеных белых грибов порадует вас своим насыщенным вкусом и ароматом. Сухие белые грибы отлично подходят для приготовления грибного супа с картошечкой. Суп с сушеными грибами разнообразит меню в пост. Делюсь с вами рецептом супа из сушеных грибов в мультиварке.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грибы сушеные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грибы сушеные 200 г
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Зелень для подачи
- Вода 1 л.
- Соль по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Перебираем сушеные белые грибы.
Шаг 2 из 10
Заливаем грибы холодной водой и оставляем, пока грибы не набухнут, примерно на 3 часа. Воду после набухания грибов не выливаем, она понадобится для бульона.
Шаг 3 из 10
Чистим картофель от кожуры и нарезаем кубиками.
Шаг 4 из 10
Нарезаем небольшими кубиками морковь.
Шаг 5 из 10
Достаем белые грибы и нарезаем.
Шаг 6 из 10
В чашу мультиварки выливаем воду из замоченных грибов, доливаем еще воды до 1 л., высыпаем грибы.
Шаг 7 из 10
Добавляем нарезанный картофель к грибам.
Шаг 8 из 10
Высыпаем кубики моркови и кладем очищенную от шелухи луковицу.
Шаг 9 из 10
Закрываем чашу мультиварки, выставляем режим «Суп» на 1 час. В конце варки солим.
Готово!
При подаче добавляем в суп зелень, у меня укроп. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!