Суп с горошком опятами и сырками
Сегодня приготовим лёгкий вкусный и такой ароматный суп.. Готовится он быстро и легко, так-как опята в него добавляем замороженные. Плавленый сыр придаёт супу бархатистый вкус, прекрасно сочетающийся с грибами.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Опята
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Опята 300 г
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сыр плавленый 200 г
- Масло растительное для жарки
- Петрушка 0,5 пучка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления супа нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Чистим и нарезаем картофель. Отправляем его вариться в кастрюлю с водой.
Шаг 3 из 9
Морковь нарезаем брусочками, лук кубиками.
Шаг 4 из 9
Овощи отправляем пассероваться.
Шаг 5 из 9
Сыр нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 6 из 9
Через 15 минут к картофелю добавляем грибы, пассерованные овощи и плавленый сыр.
Шаг 7 из 9
Солим, перчим и добавляем петрушку.
Шаг 8 из 9
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!