Опята в соусе со сметаной
Грибной соус со сметаной прекрасно сочетается со всеми видами каш, а также макаронными изделиями картофельным пюре. У каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт, а я покажу свой рецепт грибного соуса со сметаной. Готовить их можно из лесных грибов.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Опята
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Опята 450 г
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Мука 1 ст. л.
- Сметана 150 г
- Бульон грибной 1 стакан
- Соль по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Вот такие у нас замечатеные опята.
Шаг 2 из 10
Отвариваем их в течении 45 минут. Откидываем на дуршлаг. Стакан бульона оставляем, он нам понадобится.
Шаг 3 из 10
Лук мелко нарезаем.
Шаг 4 из 10
Жарим лук на масле.
Шаг 5 из 10
Когда лук станет мягким, добавим к немк грибы, жарим вместе минут 5.
Шаг 6 из 10
Затем добавляем муку.
Шаг 7 из 10
Тщательно перемешиваем.
Шаг 8 из 10
Добавляем сметану, солим, добавляем грибной бульон.
Шаг 9 из 10
Соус готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!