Суп с вешенками и плавленым сыром
Сегодня приготовим один из самых вкусных супов - это грибной суп с вешенками и плавленым сыром. От качества сырков зависит вкус супа, поэтому берите хорошего качества. Вкус такого супа идеальный и готовить его совсем не сложно.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Вешенки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Вешенки 200 г
- Сыр плавленый 180 г
- Картофель 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления супа нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Картофель нарезаем небольшим кубиком и отправляем вариться.
Шаг 3 из 9
Вешенки мелко нарезаем.
Шаг 4 из 9
Лук и морковь пассеруем до мягкости.
Шаг 5 из 9
Вешенки отправляем в кастрюлю к картофелю.
Шаг 6 из 9
Сырки мелко нарезаем.
Шаг 7 из 9
Отправляем в кастрюлю сырки и пассерованные овощи. солим и перчим. когда сырки расплавятся суп готов, выключаем нагрев.
Шаг 8 из 9
Суп готов. При подаче по желанию, посыпаем укропом.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!