Овощной суп с чечевицей и баклажаном
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3337 раз
Представляю Вашему вниманию ароматный, насыщенный, густой суп в восточном стиле. Количество пряностей и воды регулируйте по вкусу, а нам так очень понравилось. Вкусно и сытно, особенно в пост. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Чечевица 75 г
- Баклажан 1 шт
- Помидор 0,5 шт
- Морковь 0,5 шт
- Перец сладкий красный 0,5 шт
- Лук репчатый 1/4 шт
- Вода 0,75 л
- Томатная паста 0,5 ст.л.
- Паприка 0,5 ч.л.
- Базилик 1-2 веточ.
- Лавровый лист 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Смесь специй 0,5 ч.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Сахар щепотка
- Соль морская по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Чечевицу залить водой, довести до кипения, варить 5 минут.
Шаг 2 из 7
Добавить нарезанный лук и морковь соломкой, варить еще 5 минут.
Шаг 3 из 7
Добавить баклажан, нарезанный кубиками, варить еще 5 минут.
Шаг 4 из 7
Добавить мелко нарезанный сладкий перец.
Шаг 5 из 7
лавровый лист, смесь специй для супа, соль, смесь перцев.
Шаг 6 из 7
Варить до готовности еще минут 7. В конце добавить рубленный базилик, снять с огня.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Marina30
Сытный и вкусный суп))
3 июня 2020 09:31
Ответить
ОльгаЧ
Благодарю!
5 июня 2020 10:36
Ответить
Суп - пюре с чечевицей
Суп - пюре с чечевицей. Этот легкий суп - пюре можно приготовить пос ...
03.10.2018, 17:24
lorik26
Чечевичный суп с сухариками и копчеными колбасками
Вкусный и очень ароматный суп из красной чечевицы с копчеными колбас ...
03.06.2013, 15:49
Татьяна Маражо
Суп-пюре из риса с чечевицей
Для разнообразия домашнего меню предлагаю приготовить вкусный суп-пю ...
24.11.2017, 01:35
lakshmi
Суп-пюре с баклажанами и красной чечевицей
Суп-пюре с баклажанами и чечевицей - очень вкусный, согревающий и пи ...
28.11.2017, 18:51
lakshmi
Чечевичный суп-пюре с баклажаном
Чечевичные супы очень вкусны и полезны. Сейчас, когда за окном сыро ...
21.04.2014, 07:05
МарияС
Суп пюре из красной чечевицы
Очень простой, но при этом вкусный суп на основе красной чечевицы, п ...
05.10.2017, 20:57
тамара агапитова
Турецкий суп пюре из чечевицы *Мерджимек чорбасы*
Турецкий суп-пюре из чечевицы «Мерджимек чорбасы» (Mercimek çorbası) ...
22.08.2018, 18:19
тамара агапитова
Суп с красной чечевицей и томатом
Чечевица последние годы прочно входит в меню наших домохозяек. Ориги ...
08.03.2015, 10:14
Zoya7
Хлеб с чечевицей
Сытный, богатый по вкусу закусочный хлеб. Спасибо Nika ...
01.05.2014, 10:07
barska
Linseneintopf - густой суп с чечевицей
Айнтопф- "всё в одном горшке". Это блюдо может быть и первым, и втор ...
07.01.2014, 21:58
barska