Овощной суп с чечевицей и баклажаном
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2686 раз
![фото рецепта: Овощной суп с чечевицей и баклажаном](/uploads/picture/800/0/2020-06/1591012329_img_7798_800x600-kopirovat.jpg)
Представляю Вашему вниманию ароматный, насыщенный, густой суп в восточном стиле. Количество пряностей и воды регулируйте по вкусу, а нам так очень понравилось. Вкусно и сытно, особенно в пост. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Чечевица 75 г
- Баклажан 1 шт
- Помидор 0,5 шт
- Морковь 0,5 шт
- Перец сладкий красный 0,5 шт
- Лук репчатый 1/4 шт
- Вода 0,75 л
- Томатная паста 0,5 ст.л.
- Паприка 0,5 ч.л.
- Базилик 1-2 веточ.
- Лавровый лист 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Смесь специй 0,5 ч.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Сахар щепотка
- Соль морская по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Чечевицу залить водой, довести до кипения, варить 5 минут.
![Фото приготовление рецепта: Овощной суп с чечевицей и баклажаном шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-06/1591012089_img_7783_800x600-kopirovat.jpg)
Шаг 2 из 7
Добавить нарезанный лук и морковь соломкой, варить еще 5 минут.
![Фото приготовление рецепта: Овощной суп с чечевицей и баклажаном шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-06/1591012117_img_7784_800x600-kopirovat.jpg)
Шаг 3 из 7
Добавить баклажан, нарезанный кубиками, варить еще 5 минут.
![Фото приготовление рецепта: Овощной суп с чечевицей и баклажаном шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-06/1591012103_img_7785_800x600-kopirovat.jpg)
Шаг 4 из 7
Добавить мелко нарезанный сладкий перец.
![Фото приготовление рецепта: Овощной суп с чечевицей и баклажаном шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-06/1591012120_img_7786_800x600-kopirovat.jpg)
Шаг 5 из 7
лавровый лист, смесь специй для супа, соль, смесь перцев.
![Фото приготовление рецепта: Овощной суп с чечевицей и баклажаном шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-06/1591012153_img_7787_800x600-kopirovat.jpg)
Шаг 6 из 7
Варить до готовности еще минут 7. В конце добавить рубленный базилик, снять с огня.
![Фото приготовление рецепта: Овощной суп с чечевицей и баклажаном шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-06/1591012186_img_7788_800x600-kopirovat.jpg)
Готово!
Приятного аппетита! ;)
![Фото приготовление рецепта: Овощной суп с чечевицей и баклажаном шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-06/1591012278_img_7801_800x600-kopirovat.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Сытный и вкусный суп))
3 июня 2020 09:31
Ответить
Благодарю!
5 июня 2020 10:36
Ответить
Суп-пюре из красной чечевицы
Суп-пюре нужно подавать сразу после приготовления, когда он еще горя ...
30.03.2016, 11:46
1234tatyana
Суп с красной чечевицей и томатом
Чечевица последние годы прочно входит в меню наших домохозяек. Ориги ...
08.03.2015, 10:14
Zoya7
Пряная чечевичная похлёбка
Вкусное и ароматное, хорошо насыщающее горячее первое блюдо из чечев ...
05.07.2016, 13:50
Мелена
Суп-пюре из чечевицы
Вкусный, ароматный суп турецкой кухни. ...
12.08.2012, 21:45
barska
Турецкий суп-пюре из красной чечевицы
Один из самых популярных супов в Турции. Рецептов великое множество, ...
14.07.2012, 20:42
barska
Суп - пюре с чечевицей
Суп - пюре с чечевицей. Этот легкий суп - пюре можно приготовить пос ...
03.10.2018, 17:24
lorik26
Чечевичная запеканка
Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом чечевичной запеканки. Запека ...
11.01.2021, 21:54
Rikki
Гарнир из чечевицы
Гарнир из чечевицы. Этот гарнир из красной чечевицы с луком и шампин ...
28.12.2016, 12:20
lorik26
Котлеты из чечевицы и баклажанов
Котлеты из чечевицы – несколько необычное блюдо. В них входят также ...
25.09.2018, 11:43
тамара агапитова
Суп из чечевицы с овощами и грибами
Сегодня хочу предложить очень полезный, простой, сытный и вкусный су ...
03.08.2021, 10:01
тамара агапитова