Суп с шампиньонами и горошком
Суп с шампиньонами хорош тем, что готовить его можно в любое время года. Шампиньоны — очень ароматные грибы, к тому же, можно не сомневаться в их качестве. Рецепт приготовления супа с шампиньонами и горошком довольно прост. Для его приготовления вы не затратите много времени и сил.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Горошек зеленый 1 стакан
- Лук репчатый 120 г
- Морковь 1 шт.
- Укроп 0,5 пучка
- Масло растительное 4 ст. лож.
- Сметана 15% жирности 300 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления супа нам понадобится картофель,горошек, шампиньоны, лук, морковь, сметана, укроп, растительное масло,
Шаг 2 из 8
Картофель нарезают кубиками и отправим вариться.
Шаг 3 из 8
Лук и морковь нарезаем и отправляем пассероваться на растительном масле.
Шаг 4 из 8
Шампиньоны чистим и мелко нарезаем, отправляем к грибам.
Шаг 5 из 8
К картофелю добавляем вариться горошек.
Шаг 6 из 8
К грибам луку и моркови добавим сметану.
Шаг 7 из 8
Когда овощи в супе станут готовыми, вводим пассеровку из моркови, лука, грибов и сметаны, а также мелко нарезанный укроп. Варим вместе 3-4 минуты
Готово!
Суп готов.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!