Гессенские драники
Понравился 1 повару
Просмотрен 3789 раз
Гессенские драники или картофельные оладьи готовятся просто и по составу похожи на белорусские, но только мука здесь заменена на хлебную крошку, которую вы можете приготовить дома сами. Очень вкусные оладьи.
Ингредиенты
- Картофель 3-4 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Крошка хлебная 4 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 8
Подготовьте нужные продукты.
Шаг 2 из 8
Картофель натрите на крупной терке и обязательно нужно отжать сок.
Шаг 3 из 8
Пока картофель не потемнел, перемешайте его с яйцом.
Шаг 4 из 8
Мелким кубиком нарежьте лук и всыпьте хлебную крошку. Посолите и поперчите.
Шаг 5 из 8
Тщательно перемешайте и оставьте на несколько минут, чтобы крошка размякла. тесто должно получится плотное. Если слишком жидкое, добавьте еще хлебную крошку.
Шаг 6 из 8
Нагрейте хорошо сковороду с растительным маслом и слепите руками тонкие лепешки.
Шаг 7 из 8
Жарьте с двух сторон до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
1234tatyana
Интересный рецепт!
31 мая 2020 18:45
Ответить
lorik26
Спасибо, Татьяна!
31 мая 2020 18:59
Ответить
Картофель запеченный с салом и луком
Запеченная картошка, прекрасная альтернатива жареной, только готовит ...
19.07.2017, 11:45
тамара агапитова
Картофельная запеканка с курицей под сметанным соусом
Быстрый и простой рецепт, который не отнимет много энергии, а в резу ...
20.03.2016, 11:28
viks356
Жаркое с курицей и грибами в горшочках
Очень незамысловатое в исполнении, но фантастически вкусное и сытное ...
28.10.2013, 22:08
тортик
Запечённые дольки картофеля с копченой паприкой
Рецепт запеченного картофеля в духовке несложен. Благодаря приправам ...
12.06.2018, 11:25
Marina30
Борщ с перцем и сельдереем
Сколько хозяек, столько и вариантов их приготовления и все они по с ...
14.12.2015, 15:46
тамара агапитова
Суп овощной с лисичками
Лисички - один из наиболее популярных видов грибов. Эти грибы отличн ...
16.07.2017, 19:33
тамара агапитова
Картофельный суп с колбасками
Быстрый в приготовлении суп с ароматом копчёностей из серии "Голодны ...
28.10.2012, 17:52
манюша
Овощное рагу
Мы очень любим именно этот вариант рагу, без мяса. Не все в семье ле ...
16.06.2015, 20:50
тамара агапитова
Картофель запечённый с зеленью и сыром
И снова я возвращаюсь к картофелю, только в закусочном варианте. Это ...
24.08.2015, 12:56
Zoya7
Суп с бужениной
Отличный суп-похлебка.
24.03.2015, 20:15
nnoir