Печень тушеная в кефире
Печень, тушеная с кефиром - рецепт вкусного блюда, которое смело можно назвать диетическим. Печень получается мягкое и нежной, в кефир с горчицей превращается во вкусный соус.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Печень куриная 250 гр.
- Масло растительное 1 ч.л.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Кефир 1% 0,6 ст.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Укроп 2 вет.
- Горчица 1 ч.л.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Лук порезать и обжарить на масле.
Шаг 2 из 7
Печень помыть, каждую порезать на 4 части и положить на сковороду.Обжарить 10 минут. Можно добавить немного воды.
Шаг 3 из 7
Добавить горчицу, перемешать.
Шаг 4 из 7
Тушить еще 5 минут.
Шаг 5 из 7
В кефир всыпать соль и смесь перцев, перемешать.
Шаг 6 из 7
Влить кефир, тушить 5 минут, добавить порезанный укроп.
Готово!
Блюдо готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!