Суп куриный с кабачком и луком
Очень простой по составу и способу приготовления куриный суп. Помимо курицы в него входит только кабачок и репчатый лук. Вкусно, полезно и очень просто. Заправляется сметаной.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 200 г
- Кабачок 1 шт
- Перец душистый 0,5 ч.л.
- Лук репчатый 1 шт
- Лук зеленый 3 веточ.
- Яйцо куриное 1 шт
- Сметана по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Ставим вариться вымытое филе. После закипания первую воду сливаем и наливаем чистую.
Шаг 2 из 6
Кабачок нарезаем крупными кубиками.
Шаг 3 из 6
Репчатый лук нарезаем не крупно. Лучше брать один большой острый лук.
Шаг 4 из 6
Когда курица будет готова вынимаем ее. Кладем лук, а следом через 2 мин кабачок. Солим суп по вкусу и добавляем перец. Яйцо ставим вариться отдельно.
Шаг 5 из 6
Курицу нарезаем и кладем в суп за 2 мин до готовности. Готовый суп наливаем в тарелки. Кладем по половинке вареного яйца и нарезанный зеленый лук.
Готово!
Подаем суп горячим со сметаной. Приятного аппетита!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!