Куриный суп на втором бульоне
Хочу поделиться рецептом супа для кормящих мам и детей от 1 года. Суп будем готовить на втором бульоне с рисом и укропом. Суп получается очень полезный, вкусный и сытный.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 150 г.
- Вода 2 л.
- Соль 3 г.
- Картофель 2 шт.
- Рис круглозерный шлифованный 30 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1/2 шт.
- Укроп 10 г.
- Масло растительное 1 ст. л.
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 9
Вымытое куриное филе порезать на кусочки и залить холодной водой поставить на плиту и довести до кипения.
Шаг 2 из 9
Закипевшие мясо прокипятить в течение 5 минут, после чего слить воду и вымыть хорошо кастрюлю и мясо.
Шаг 3 из 9
Залить мясо второй раз холодной водой и поставить на плиту довести до кипения, собрать пену и посолить по вкусу. Варить 20 минут.
Шаг 4 из 9
Добавить картофель нарезанный кубиками.
Шаг 5 из 9
Добавить промытый рис в холодной воде.
Шаг 6 из 9
Добавить мелко нарезанный лук и морковь довести до кипения и варить 30 минут.
Шаг 7 из 9
В конце приготовления добавить растительное масло.
Шаг 8 из 9
Добавить мелко нарезанный укроп, довести до кипения и отключить плиту.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!