Рисовый суп с фаршем
Хороший суп в дождливую погоду и просто так.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 300 гр
- Картофель 4 шт
- Рис 3 ст. л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Морковь нарезать мелко или натереть на терке.
Шаг 2 из 7
Репчатый лук измельчите в блендере.
Шаг 3 из 7
Лук, а потом морковь обжарьте на сковороде, с добавлением растительного масла.
Шаг 4 из 7
Картофель очистить. Нарезать кубиком. Залить водой и дать закипеть. Рис промыть и добавить к картофелю. Варим 10 минут.
Шаг 5 из 7
К овощам, в сковороду, добавьте сырой фарш. Быстро, разбивая комочки, обжарьте фарш. Подлейте немного бульона из кастрюли и тушите овощи с фаршем 10 минут.
Шаг 6 из 7
Соедините зажарку с бульоном. Варите до готовности овощей. Посолите, поперчите. Добавьте зелени ( на ваш вкус) и выключайте.
Готово!
Подайте к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!