Стожки

Фарш я приготовила сама из свиного и говяжьего мяса. В фарш добавить яйцо, чеснок (через чеснокодавилку), перец, специи (у меня адыгейская соль). Хорошо вымесить.
Картофель (сырой) и сыр натереть на крупной терке. Отварное яйцо мелко порезать.
Сделать небольшие круглые лепешки - не более 10 см в диаметре. Выложить на противень, предварительно смазанный растительным маслом (из этого количества у меня 5 стожек).

Сверху, предлагают выложить обжаренный лук, но у нас его не едят. Нам и так было вкусно.
На фарш положить слой мелко порезанного яйца.

Следующий слой – картофель.

Затем – сыр.
Смазать майонезом (или сметаной).

Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 25-30 мин

P\S Можно фантазировать… вместо сырой картошки, взять пюре…. Вместо яиц – грибы…..