Легкий суп с овсяными клецками
Предлагаю вариант очень легкого супчика с клецками из овсяных хлопьев. Быстро, просто, вкусно и полезно.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон мясной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бульон мясной 1,5 л
- Морковь 1 шт.
- Картофель 1 шт.
- Хлопья овсяные быстрого приготовления 5-6 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 2 ч.л.
- Соль и перец по вкусу
- Зелень сухая
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
В готовый мясной бульон(у меня куриный) бросаем мелко порезанный картофель.
Шаг 2 из 6
Слегка припускаем морковь и отправляем в суп.
Шаг 3 из 6
В мисочке соединяем хлопья, яйцо, сухую зелень, муку и соль.
Шаг 4 из 6
Тесто должно быть не жидким и не густым. Если получится густым, добавьте бульон.
Шаг 5 из 6
С помощью двух чайных ложек делаем клецки и бросаем в кипящую воду. Можно бросить сразу в бульон, но тогда он не будет уже таким прозрачным. Варить минут 10.
Готово!
Перекладываем клецки в кастрюлю. И подаем.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!