Суп из минтая и сыра
Этот суп для любителей сырный супов. Суп имеет ярко выраженный рыбно-сливочный суп. Выбирая сыр отдайте предпочтению чистому сыру без добавок, я купила Голландский, он прекрасно подчеркнул и дополнил рыбный вкус.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Вода 1 л
- Картофель 2 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Минтай 250 г
- Сыр плавленый 100 г
- Соль морская по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень пучок
- Масло растительное по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Все продукты подготовить, вымыть, очистить. Воду вскипятить.
Шаг 2 из 9
Нарезаем овощи для пассеровки.
Шаг 3 из 9
Жарим на растительном масле до готовности.
Шаг 4 из 9
Режем картофель.
Шаг 5 из 9
Режем минтай.
Шаг 6 из 9
Кладем первым картофель, варим 10 минут.
Шаг 7 из 9
Добавляем рыбу, варим еще 10 минут.
Шаг 8 из 9
Добавляем кубики сыра и зелень, также жареные овощи. Провариваем 2-3 минуты.
Готово!
Суп готов. Можно варить дольше, тогда все кубики сыра растворятся.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!