Сосиски в тесте с кетчупом и майонезом
Сосиски в тесте с кетчупом и майонезом. Такое блюдо я делаю довольно-таки часто. Использую для этого дрожжевое тесто. И обязательно кладу майонез и кетчуп, чтобы было сочней и вкусней.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Вода 1 ст
- Дрожжи сухие 1,5 ч.л
- Сахар 1 ч.л
- Мука 3-4 ст
- Сосиски 12 шт
- Майонез 3 ст.л
- Кетчуп 3 ст.л
- Яйцо куриное 1+1 шт
- Масло подсолнечное 1 ст.л
- Сметана 1 ст.л
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 13
Растворяем дрожжи в воде.
Шаг 2 из 13
Затем добавляем немного сахара и тщательно перемешиваем.
Шаг 3 из 13
Насыпаем муку и тщательно размешиваем. Это наша опара. Отставим ее в сторонку для брожения на 20 минут.
Шаг 4 из 13
В отдельной посуде соединяем яйцо и сметану.
Шаг 5 из 13
Перемешиваем и добавляем подошедшую опару.
Шаг 6 из 13
Перемешиваем и всыпаем понемногу муку.
Шаг 7 из 13
Замешиваем эластичное тесто. И ставим его в теплое место, чтобы поднялось.
Шаг 8 из 13
Тесто поднялось, можно заворачивать в него сосиски :)
Шаг 9 из 13
раскатываем тесто толщиной 5-8 мм. Разрезаем его на прямоугольники по размеру сосисок. У меня сосиски длинные с сыром. По середине намазываем майонез и кетчуп.
Шаг 10 из 13
Кладем сверху сосиску.
Шаг 11 из 13
Осталось только ее аккуратно завернуть в тесто.
Шаг 12 из 13
Выкладываем все сосиски на смазанный маслом противень. Сверху смазываем их взбитым яйцом. Отправляем противень в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов.
Готово!
Сосиски в тесте готовы, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!