Суп с грибами и пастой орсо в мультиварке
Суп с грибами и пастой орсо в мультиварке. Суп можно приготовить в кастрюле на плите или как в моем случае - в мультиварке. Можно использовать куриный бульон или приготовить на воде. У меня два вида пасты - орсо и пене. Очень вкусный суп и в приготовлении прост.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 7-8 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Картофель 2 шт.
- Паста орсо (Ризони) 3 ст лож.
- Паста пенне горсть
- Специи по вкусу
- Бульон куриный по вкусу
- Зелень для подачи
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 7
В чашу мультиварки высыпать лук кубиком, морковь соломкой и шампиньон кубиком. Влить оливковое масло, выставить программу "Выпечка" и готовить минут 15. В течении этого времени пару раз перемешать овощи.
Шаг 2 из 7
Через 15 минут высыпать картофель и..
Шаг 3 из 7
Пасту орсо. Перемешать.
Шаг 4 из 7
Залить бульоном, добавить по желанию лавровый лист. Готовить еще минут 15.
Шаг 5 из 7
В конце приготовления высыпать пене. Готовить еще 3 минуты.
Шаг 6 из 7
Посолить, поперчить, добавить любимые специи и можно выключать мультиварку. Закрыть крышку и пусть суп доходит еще минут 5-7. Суп еще будет кипеть даже если выключить мультиварку.
Готово!
При подаче посыпать зеленью.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!