Суп с вермишелью и горошком
Если у вас есть мясной бульон, тогда за считанные минуты вы можете приготовить суп с вермишелью и горошком. Бульон может быть говяжий, свиной, или куриный. Пассеровать овощи для супа не нужно, так-как в бульоне достаточно жира, а лишний жир нам не нужен.
Су получается лёгкий и вкусный.
Су получается лёгкий и вкусный.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон свиной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бульон свиной 2 л
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вермишель паутинка 3 ст. л.
- Горошек зеленый (замороженный) 1 стакан
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Картофель для супа выбираем рассыпчатых сортов, из него суп более наваристый и варится такой картофель гораздо быстрее. Картофель нарезаем небольшими кубиками. Морковь нарезаем тонкими кружочками.
Шаг 2 из 6
Лук нарезаем кубиками.
Шаг 3 из 6
Овощи отправляем вариться в суп.
Шаг 4 из 6
Когда они закипят, добавим зелёный горошек без размораживания. Варим вместе 15 минут. За 3 минуты до конца варки добавляем вермишель.
Шаг 5 из 6
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!