Бисквит с малиной и шоколадным ганашем

0 голосов
Простой бисквит с ягодами малины и шоколадным ганашем.
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Яйца взбить с сахаром в пену.
Шаг 2 из 10
Добавить сгущеное молоко.
Шаг 3 из 10
Просеять муку с разрыхлителем. Хорошо размешать.
Шаг 4 из 10
Влить холодное молоко и снова размешать.
Шаг 5 из 10
На дно разъемной формы вырезать круг из пекарской бумаги, вылить тесто и разложить ягоды малины.
Выпекать при 180 гр. до готовности.
Шаг 6 из 10
Готовый корж перевернуть вверх дном (так поверхность выходит ровнее) и дать остыть на решетке.
Шаг 7 из 10
Сливочное масло и шоколад растопить на водяной бане.
Шаг 8 из 10
Полить поверхность бисквита, покрошить белый шоколад и дать ему растаять.
Затем острием ножа сделать разводы.
Убрать в холодильник до застывания шоколада.
Шаг 9 из 10
Когда шоколадная поверхность хорошо остынет , украсить центр бискивта стружкой из белого шоколада ( при помощи ножа экономки)
Готово!
Подавать к чаю или кофе.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
barska,
Угощайтесь,Ниночка !
17 июля 2013 13:13
Какой интересный бисквит со сгущёнкой и ягодой!
16 июля 2013 22:55
Спасибочки,Тамар !
16 июля 2013 19:22
Какая красота!
16 июля 2013 18:30