Капкейки со взбитыми сливками
Самые вкусные, нежные и ароматные капкейки с кремом из взбитых сливок. Всегда получаются очень вкусными и мягкими. Рекомендую обязательно попробовать, вам обязательно понравится.
- Вам понадобится:1 ч. 20 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 5 ст. л.
- Сахар 80 г.
- Сливочное масло
- Молоко 100 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Сливки 33% 150 мл.
- Сахарная пудра 2 ст. л.
- Посыпка кондитерская 50 г.
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 14
В молоко добавить яйцо, сахар.
Шаг 2 из 14
Растопить сливочное масло.
Шаг 3 из 14
Добавить растопленное сливочное масло и хорошо перемешать.
Шаг 4 из 14
Добавить разрыхлитель и хорошо перемешать.
Шаг 5 из 14
Добавить просеянную муку и перемешать до однородного состояния.
Шаг 6 из 14
В форму для кексов поставить одноразовые бумажные формочки.
Шаг 7 из 14
В каждую формочку насыпать по одной столовой ложки теста. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов.
Шаг 8 из 14
Выпекать 15-20 минут, готовность проверять деревянной зубочисткой, если зубочистка сухая капкейк готов.
Шаг 9 из 14
Остудить до комнатной температуры.
Шаг 10 из 14
В охлажденные сливки добавить сахарную пудру и взбить миксером на средней скорости в течение 8-10 минут до крутых пиков.
Шаг 11 из 14
Готовый крем пересыпать в кондитерский мешок с любой фигурной насадкой.
Шаг 12 из 14
Украсить капкейк взбитыми сливками.
Шаг 13 из 14
Украсить кондитерской посыпкой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!