Оладьи на кислом молоке с изюмом
Вкусные, мягкие и пышные оладьи для завтрака вы можете приготовить из кислого молока, воспользовавшись данным рецептом. Для приготовления оладий я взяла два вида муки, так оладьи получаются ещё с более нежной структурой.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1.5 ст.
- Мука кукурузная 0.5 ст.
- Молоко 1 ст.
- Сода 0.5 ч. л.
- Изюм 0.5 ст.
- Сахар 2 ст. л.
- Сахар ванильный 1 ч. л.
- Соль 1 щепотка
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 8
Смешайте просеянную пшеничную и кукурузную муку.
Шаг 2 из 8
Добавьте в муку соду, перемешайте соду с мукой.
Шаг 3 из 8
Влейте кислое молоко, добавьте сахар, ванильный сахар, немного соли.
Шаг 4 из 8
Добавьте к ингредиентам для теста изюм.
Шаг 5 из 8
Перемешайте тесто на оладьи с изюмом до однородности.
Шаг 6 из 8
Налейте в сковороду растительное масло и разогрейте, наливайте тесто на оладьи столовой ложкой, у меня получается одна столовая ложка для одного оладья. Обжарьте оладьи сначала с одной стороны до золотистого цвета.
Шаг 7 из 8
Переверните оладьи лопаткой и обжарьте с другой стороны, до золотистости.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!