Яблочный суп с рисом
Суп лёгкий, витаминный, ароматный, все для здоровья. Особенно такой суп любят детишки, да и взрослые на откажутся от такого супа десерта. Пора ягод отошла но сейчас много яблок и клюквы. Вот очень быстрый рецепт десерта. он приятный, легкий, не приторный: чуть кисловатый, чуть сладковатый и очень ароматный. А подавать его можно и холодным, и тёплым, и горячим.
Ингредиенты
- Рис 100 г
- Вода 600 мл
- Крахмал 1 ст. л.
- Сметана 200 г
- Яблоко 250 г
- Сливочное масло 1 ст. л.
- Сахар 5 ст. л.
- Сахар ванильный 20 г
- Стружка кокосовая 1 ст. л.
- Клюква 55 г
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления яблочного супа, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 10
Яблоки чистим, моем и нарезаем кубиками. Яблоки, клюкву и сахар (4 ст. л. ) отправляем в кастрюлю в которой воду довели до кипения. Варим 10-12 минут до размягчения яблок.
Шаг 3 из 10
Клюкву и яблоки откидываем на металлическое сито и протираем их.
Шаг 4 из 10
Крахмал разводим водой.
Шаг 5 из 10
Фруктовую смесь соединяем с водой и крахмалом, ставим на огонь доводим до закипания, варим 2-3 минуты, пока масса не загустеет.
Шаг 6 из 10
В готовый соус добавляем сметану.
Шаг 7 из 10
Размешиваем венчиком. Соус готов.
Шаг 8 из 10
Рис отвариваем обычным способом, остужаем, добавляем в него сахар (1 ст.л.) и кокосовую стружку.
Шаг 9 из 10
Готовый рис через кольцо выставляем на тарелку и подаём с соусом. А можно просто рис насыпать в тарелку и полить соусом.
Готово!
Десерт готов! Он приготовлен из простых и доступных продуктов.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!