Яблочное сконы с джемом
Вкусные яблочные сконы с начинкой из ягодного джема.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Пшеничная мука 120 гр.
- Сахар 4 ст.л.
- Сливочное масло 55 гр.
- Разрыхлитель для теста 1 ст.л.
- Корица, мускатный орех По 0,5 ч.л.
- Соль Щепотка
- Яблоко 1 шт.
- Натуральный йогурт 120 гр.
- Куриное яйцо 1 шт.
- Джем по вкусу 100 гр.
- Сахарная пудра для посыпки -
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Яблоко почистить от кожуры и натереть на крупной терке, отжать лишний сок.
Смешать с йогуртом.
Смешать с йогуртом.
Шаг 2 из 4
Просеять муку, добавить сахар, корицу и мускат, щепотку соли и разрыхлитель для теста.
В сухую смесь добавить холодное сливочное масло, порубить ножом до состояния крошки.
Затем добавить яйцо и яблочную смесь. Замесить тесто. Может уйти немного больше муки. Зависит от размера яблока и яйца. Тесто не должно липнуть к рукам.
В сухую смесь добавить холодное сливочное масло, порубить ножом до состояния крошки.
Затем добавить яйцо и яблочную смесь. Замесить тесто. Может уйти немного больше муки. Зависит от размера яблока и яйца. Тесто не должно липнуть к рукам.
Шаг 3 из 4
Тесто раскатать в пласт 1 см. намазать джемом , свернуть рулетом и нарезать на порции.
Выпекать при 190 гр. до готовности.
Готовые посыпать сахарной пудрой.
Выпекать при 190 гр. до готовности.
Готовые посыпать сахарной пудрой.
Готово!
Вкусной дегустации !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Угощайся , Маш !
Анжел, готовила сконы первый раз. Результат очень вкусный и ароматный !
Рецептик из Болгарии ))