Морковные кексы с яблоком и корицей
Морковные кексы с яблоком и корицей получаются невероятно нежные, воздушные и ароматные! Они даже несколько дней остаются мягкие и такие же вкусные. Продукты нам понадобятся самые простые и доступные, рекомендую попробовать! К чаю такие кексы подойдут как нельзя лучше!
Ингредиенты
- Морковь 200 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 150 гр.
- Мука 200 гр.
- Яблоко 75 гр.
- Масло растительное 150 мл.
- Разрыхлитель теста 10 гр.
- Корица 1 ч.л.
- Соль щепотка
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Взбиваем яйца с сахаром до образования воздушной белой пены.
Шаг 2 из 7
Добавляем любое растительное масло без запаха.
Шаг 3 из 7
Добавляем натертую на терке с мелкими отверстиями морковь и яблоко.
Шаг 4 из 7
Просеиваем сюда муку и разрыхлитель, добавляем корицу и щепотку соли.
Шаг 5 из 7
Тесто перемешиваем и разливаем по формочкам.
Шаг 6 из 7
Выпекаем морковные кексы при 160*с около 30 минут.
Готово!
Выпечка получается яркая, ароматная и очень нежная! Из данного количества ингредиентов у меня получилось 12 штук. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!