Пицца с грибами и козьим сыром
Тонкая пицца с грибами - шампиньон и козьим сыром. Рецепт пиццы для любителей грибов и сыра. Здесь используются три вида сыра - твердый на ваш вкус, сыр моцарелла и козий сыр.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука 200 гр.
- Вода 120 мг.
- Соль щепотка
- Дрожжи сухие 0,5 чай.ло
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Сыр твердый 40 гр.
- Сыр моцарелла 1 шарик
- Сыр козий 50-60 гр.
- Укроп 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 200 гр.
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Сначала готовим тесто из муки, соль, дрожжи, вода и оливковое масло.
Шаг 2 из 8
Замесить тесто и оставить под полотенцем на минут 15.
Шаг 3 из 8
А тем временем тушим лук на оливковом масле минут пять, потом добавить грибы и жарить уже на сильном огне до золотистого цвета. В конце приготовления влить бальзамическим уксусом, щепотка сахара и посолить, поперчить.
Шаг 4 из 8
Тесто раскатать в тонкую лепешку, смазать оливковым маслом, посыпать сыром на мелкую терку - сыр твердый.
Шаг 5 из 8
Сверху разложить грибы с луком, посыпать укропом.
Шаг 6 из 8
Разложить тонкие ломтики моцареллы и раскрошить козий сыр. Посыпать черным перце.
Шаг 7 из 8
Отправить в горячую духовку на минут 10-15 при температуре 250 гр.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!