Фокачча с вишней и розмарином
Фокачча с вишней и розмарином. Отличное сочетание для этого быстрого в приготовлении хлеба - вишня с розмарином и сыром на ваш вкус. Я использовала сыр с плесенью. Вишня подойдет как свежая, так и замороженная.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука 250 гр.
- Вода 150 мл.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Соль 0,5 чай.ло
- Вишня замороженная горсть
- Розмарин 1 веточка
- Сыр с плесенью 30 гр.
- Масло оливковое 20 мг.
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 8
На стол высыпать муку с солью и посыпать дрожжи. В центр влить теплую воду с двумя ложками масла и замешиваем тесто.
Шаг 2 из 8
Миску смазать оливковым маслом и кладем тесто. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 30 минут.
Шаг 3 из 8
Когда тесто поднимется, нужно его обмять.
Шаг 4 из 8
И придать тесту форму лепешки толщиной 1-1,5 см.
Шаг 5 из 8
Смазать тесто 10 мл. масла, вдавить в тесто вишни, разбросать иголочки розмарина, раскрошить сыр, поперчить на ваш вкус и сбрызнуть оставшимся маслом.
Шаг 6 из 8
Оставить на столе еще на минут 20. Когда тесто увеличится, нужно нагреть духовку до 200 гр.
Шаг 7 из 8
И выпекать минут 25-30.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!