Чебуреки с зеленью
Перед Вами вариант постных чебуреков с большим количеством зелени - луком, петрушкой и укропом. Тесто на чебуреки всегда делаю по этому рецепту, с ним очень приятно работать. А начинка вкусная и полезная. Попробуйте :)
Ингредиенты
- Мука 300 г
- Вода 150 мл
- Масло растительное 3 ст.л.+
- Соль 0,5 ч.л.+
- Лук зеленый пучок
- Укроп пучок
- Петрушка пучок
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 9
В муке сделать углубление, влить масло и теплую воду, добавить соль.
Шаг 2 из 9
Замесить тесто. Дать ему отдохнуть полчасика под полотенцем.
Шаг 3 из 9
Зелень нарезать, посолить, поперчить по вкусу.
Шаг 4 из 9
Тесто разделить на 12 частей.
Шаг 5 из 9
Каждую раскатать в круг, выложить часть начинки.
Шаг 6 из 9
Соединить края, затем сделать узор вилкой. Прижать начинку, чтобы она равномерно распределилась внутри теста.
Шаг 7 из 9
Обжарить чебуреки на разогретом растительном масле до румяной корочки с двух сторон. Выкладывать на бумажное полотенце,
Шаг 8 из 9
затем подавать!
Готово!
Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!