Сдобное тесто для пирогов
Сдобное тесто для пирогов. Это, наверное, один из быстрых рецептов приготовления сдобного теста. Из этого теста можно готовить пироги, пирожки сладкие и несладкие.
Ингредиенты
- Мука 500 гр.
- Молоко 1 стакан.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливочное масло 200 гр.
- Сахар 2 ст.лож.
- Соль 0,5 чай.ло
- Дрожжи сухие 2 чай.лож.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
В теплом молоке развести дрожжи с ложкой сахара. Пока отставить.
Шаг 2 из 6
В сотейнике растопить сливочное масло, остудить.
Шаг 3 из 6
В остывшее масло высыпать оставшийся сахар (если вы готовите сладкие пироги, можно добавить еще 1-2 ст.лож. сахара), вбить яйца. Перемешать и вылить молоко с дрожжами.
Шаг 4 из 6
На рабочую поверхность высыпать муку, в центре сделать углубление и вылить жидкую смесь. Замешиваем тесто.
Шаг 5 из 6
Смазать миску растительным маслом и выложить тесто, накрыть пленкой и поставить в теплое место.
Готово!
Когда тесто поднимется, нужно его обмять и готовить пирог или пирожки.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!