Медовые пряники на кефире
Медовые пряники на кефире. Мягкие медовые пряники с белковой помадкой, знакомы нам с детства. Не знаете, что приготовить к чаю, тогда попробуйте этот простой рецепт пряников.
Ингредиенты
- Кефир 150 мл.
- Мед натуральный 2 ст.лож.
- Сахар 3 ст лож.
- Сода 1 чай.лож.
- Мука 2,5 стакан
- Масло растительное 1,5 ст.лож
- Белок яичный 1 шт.
- Сахар 2 ст.лож.
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 12
Смешайте мед, яйцо, сахар, соль и взбейте миксером.
Шаг 2 из 12
Влейте кефир и еще раз взбейте.
Шаг 3 из 12
Добавьте растительное масло - взбейте.
Шаг 4 из 12
Теперь 2 стакана муки с содой. Взбейте.
Шаг 5 из 12
Будет густая масса. Остальную муку нужно высыпать на рабочую поверхность и на нее переложите тесто. Замесите руками.
Шаг 6 из 12
Теперь руками придайте тесту форму лепешки толщиной 1 см. И стаканом нужно вырезать заготовки пряников.
Шаг 7 из 12
разложите на противень и сразу оправьте в духовку при температуре 190 гр. Выпекайте минут 20-25 до коричневого цвета.
Шаг 8 из 12
Если будете готовить помадку, тогда яичный белок соедините с 2 ложками сахара.
Шаг 9 из 12
Хорошо взбейте.
Шаг 10 из 12
Готовые пряники выньте из духовки, смажьте помадкой и верните в духовку на пять минут.
Шаг 11 из 12
Готовые пряники разложите на решетку и остудите.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!