Гречневый хлеб на яблоках
Гречневый хлеб на яблоках. Невероятно простой рецепт приготовления хлеба без глютена. Хлеб готовится на разрыхителе без добавления пшеничной муки в которой полно глютена. Такой хлеб можно хранить при комнатной температуре 2-3 дня. такой хлеб можно испечь в формочках для кексов - порционный.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука гречневая
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука гречневая 140 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Яблоко 150 г
- Мука льняная 2 ст.лож.
- Семена льна 1 ст.лож.
- Вода 75 мл.
- Разрыхлитель теста 6 г
- Соль морская 4 г
- Тмин семена 0,5 чай.ло
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
В первую очередь замочите ложку семян льна в теплой воде 75 мл. Оставьте на 15-20 минут.
Шаг 2 из 13
Возьмите готовую муку из семян льна или приготовьте ее сами. Перебейте семена в кофемолке.
Шаг 3 из 13
Смешайте в миске гречневую муку с льняной мукой, разрыхлителем, солью и тмином.
Шаг 4 из 13
Очистите яблоко. !50 г - это яблоко среднего размера.
Шаг 5 из 13
Отправьте в блендер яблоко, яйца, лен с водой.
Шаг 6 из 13
Перебейте в однородную массу.
Шаг 7 из 13
Перелейте в сухую смесь.
Шаг 8 из 13
Перемешайте ложкой.
Шаг 9 из 13
Возьмите форму размером 10 на 20 см. или примерного размера. Смажьте пергаментную бумагу растительным маслом, застелите форму и переложите тесто, распределите по всей форме ровным слоем.
Шаг 10 из 13
По желанию можно посыпать кунжутом.
Шаг 11 из 13
Запекайте в духовке при температуре 179 гр. минут 50-60.
Шаг 12 из 13
Остудите и нарезайте.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!