Лепешки с зеленым луком и кунжутом
Лепешки с зеленым луком и кунжутом. Я не покупаю хлеб в магазине, пеку его дома. Но сейчас такая жара, чтобы лишний раз гонять духовку, вот и приходят на выручку такие рецепты лепешек, которые полностью заменят хлеб, а еще в них можно завернуть начинку.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука ржаная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука ржаная 2 ст.лож.
- Мука пшеничная 140
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Вода 80 мл.
- Дрожжи сухие 0,5 чай.ло
- Соль щепотка
- Сахар 0,5 чай.ло
- Лук зеленый 4-5 шт.
- Кунжут 2 ст.лож.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 9
Высыпьте на стол два вида муки, дрожжи, соль и сахар. Влейте по центру воду и оливковое масло.
Шаг 2 из 9
Замесите тесто и оставьте под пленкой на минут 30.
Шаг 3 из 9
Когда тесто увеличится в размерах....
Шаг 4 из 9
Обомните его и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком и кунжутом. Еще раз замесите, вмешивая лук и кунжут.
Шаг 5 из 9
Разделите тесто на небольшие шарики. Придайте им форму лепешки.
Шаг 6 из 9
И раскатайте в очень тонкий пласт.
Шаг 7 из 9
Разогрейте хорошо сухую сковороду и жарьте с двух сторон.
Шаг 8 из 9
До золотистых вкраплений.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!