Цельнозерновое печенье с рикоттой и лесными орехами
Мягкое печенье с итальянским сыром рикотта на цельнозерновой муке с минимальным количеством сахара, цедрой мандарина и лесными орехами. Получается очень вкусное и ароматное печенье. Попробуйте!
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Сыр рикотта
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Сыр рикотта 250 г
- Мука цельнозерновая 150 г
- Сливочное масло 65 г
- Сахар коричневый 2 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт
- Молоко 3 ст.л.
- Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
- Орехи лесные 50 г
- Цедра мандарина с 1 шт
- Соль морская 0,3 ч.л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
Размягченное сливочное масло взбить с коричневым сахаром, добавить яйцо, взбить.
Шаг 2 из 6
Добавить рикотту, молоко и цедру мандарина, взбить.
Шаг 3 из 6
Добавить цельнозерновую муку с разрыхлителем, солью и измельченными орехами, перемешать.
Шаг 4 из 6
Выкладывать тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки, с помощью ложки для мороженого.
Шаг 5 из 6
Выпекать при 190*С около 20-25минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!