Запеканка из рикотты и адыгейского сыра

Понравился 0 поварам Просмотрен 2636 раз
фото рецепта: Запеканка из рикотты и адыгейского сыра
(4.58)
1170 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Запеканка из рикотты и адыгейского сыра - очень нежная запеканка с деликатным вкусом. Для более пикантного варианта всегда можно добавить любимую зелень, свежую или же сушеную - укроп, петрушку и так далее. Запеканка плотнее и вкуснее в холодном виде, так что ее очень удобно приготовить заранее на завтрак.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 8

Адыгейский сыр (у меня он был в зелени) натираем на терке.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из рикотты и адыгейского сыра шаг №1
Шаг 2 из 8

С рикотты сливаем жидкость, немного ее отжимаем и разминаем просто руками. Добавляем к сыру. Добавляем яйца.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из рикотты и адыгейского сыра шаг №2
Шаг 3 из 8

Добавляем две столовых ложки муки, у меня соевая, поэтому такой цвет, но это не принципиально. Добавляем разрыхлитель и соль.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из рикотты и адыгейского сыра шаг №3
Шаг 4 из 8

Перемешиваем. Если масса плохо перемешивается, слишком крутая, то стоит добавить ложку сметаны.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из рикотты и адыгейского сыра шаг №4
Шаг 5 из 8

Выкладываем в форму, смазанную растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из рикотты и адыгейского сыра шаг №5
Шаг 6 из 8

Готовим в духовке при температуре 160-180 градусов примерно час.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из рикотты и адыгейского сыра шаг №6
Шаг 7 из 8

В горячем виде запеканка очень нежная, а вот когда подостынет, то легко выпрыгивает из формы.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из рикотты и адыгейского сыра шаг №7
Готово!

Мое любимое сочетание - запеканка из рикотты с черным сладким кофе. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Запеканка из рикотты и адыгейского сыра шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный рецепт!
27 февраля 2020 13:05
Похожие рецепты по ингредиентам