Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Запеканка из рикотты и адыгейского сыра

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3718 раз
    фото рецепта: Запеканка из рикотты и адыгейского сыра
    (4.57)
    1170 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Запеканка из рикотты и адыгейского сыра - очень нежная запеканка с деликатным вкусом. Для более пикантного варианта всегда можно добавить любимую зелень, свежую или же сушеную - укроп, петрушку и так далее. Запеканка плотнее и вкуснее в холодном виде, так что ее очень удобно приготовить заранее на завтрак.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 15 мин.
    Шаг 1 из 8

    Адыгейский сыр (у меня он был в зелени) натираем на терке.

    Фото приготовление рецепта: Запеканка из рикотты и адыгейского сыра шаг №1
    Шаг 2 из 8

    С рикотты сливаем жидкость, немного ее отжимаем и разминаем просто руками. Добавляем к сыру. Добавляем яйца.

    Фото приготовление рецепта: Запеканка из рикотты и адыгейского сыра шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Добавляем две столовых ложки муки, у меня соевая, поэтому такой цвет, но это не принципиально. Добавляем разрыхлитель и соль.

    Фото приготовление рецепта: Запеканка из рикотты и адыгейского сыра шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Перемешиваем. Если масса плохо перемешивается, слишком крутая, то стоит добавить ложку сметаны.

    Фото приготовление рецепта: Запеканка из рикотты и адыгейского сыра шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Выкладываем в форму, смазанную растительным маслом.

    Фото приготовление рецепта: Запеканка из рикотты и адыгейского сыра шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Готовим в духовке при температуре 160-180 градусов примерно час.

    Фото приготовление рецепта: Запеканка из рикотты и адыгейского сыра шаг №6
    Шаг 7 из 8

    В горячем виде запеканка очень нежная, а вот когда подостынет, то легко выпрыгивает из формы.

    Фото приготовление рецепта: Запеканка из рикотты и адыгейского сыра шаг №7
    Готово!

    Мое любимое сочетание - запеканка из рикотты с черным сладким кофе. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Запеканка из рикотты и адыгейского сыра шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Rikki
    Отличный рецепт!
    27 февраля 2020 13:05
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам